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L'eau dans la cuisine

Sources "un petit coin pour sauver la planète"

Pourquoi réduire et adapter notre consommation ?
1,2 milliards de personnes n’ont pas accès à l’eau potable.
2,5 % de l’eau présente sur terre est de l’eau douce, le reste est salé.
• au 20ème siècle,
la population de la planète a triplée, et
la consommation d’eau a été multipliée par 6.
12 % de cette consommation est destinée à la lessive, 10 % à la vaisselle.
• 1,
2 milliards de personnes n’ont pas accès à l’eau potable.
• nous consommons en moyenne
157 litres d’eau par habitant en France, avec un déséquilibre entre le nord de la France et le sud. Un Texan consomme en moyenne 750 litres d’eau par jour
• il faut environ
30 kWh pour chauffer 1 mètre cube d’eau à environ 38 °C.
• nous rejetons trop de produits nocifs dans l'eau


Comment réduire notre consommation ?

placez des réducteurs de débit ou mousseurs sur les embouts de vos robinets
• rincez vos fruits et légumes dans une grande passoire en plastique ; mettez votre passoire dans un saladier rond ; ainsi, vous aurez besoins de moins d’eau pour laver vos fruits et légumes
• récupérez les eaux de rinçage de légumes et fruits pour le lavage des sols, l’arrosage des plantes (grâce au saladier).
utilisez au maximum de l’eau froide, énormément moins gourmande en CO2 que de l’eau chaude.

Objectif du Geste Environnemental appliqué à l’eau
• économiser l’eau potable
• ne plus utiliser de produits nocifs pour l'eau et l'environnement

 
06-07-2008

Le Geste Environnemental © 2007